El vidrio templado es un material de vidrio especialmente tratado con excelentes propiedades de resistencia al impacto, al calor, al frío y a prueba de explosiones. Este material no sólo es liviano y tiene buena transmisión de luz, sino también duro, lo que lo hace ideal para paneles de cocina de inducción. Durante la cocción, los usuarios pueden observar claramente los cambios en los alimentos y su excelente resistencia a altas-temperaturas puede cumplir con el ambiente de alta-temperatura de las estufas de inducción. Además, la superficie lisa del vidrio templado hace que la limpieza sea sencilla y cómoda, evitando eficazmente las manchas.
Además del vidrio templado, algunos fabricantes de placas de inducción también eligen el vidrio cerámico como material para los paneles. El vidrio cerámico se prefiere por su dureza, alta suavidad superficial y resistencia a altas temperaturas y corrosión ácida/álcalina. Estas características hacen que el vidrio cerámico funcione bien en aplicaciones de cocinas de inducción, especialmente su resistencia a altas-temperaturas, que puede soportar las altas temperaturas del funcionamiento de las cocinas de inducción.
Sin embargo, tanto el vidrio templado como el vitrocerámico tienen ciertos inconvenientes. Comparado con el metal, el vidrio es relativamente débil y frágil. Durante el uso, se rompe fácilmente si entra en contacto con objetos punzantes o se somete a un impacto externo. Además, el coste de estos dos materiales es relativamente alto, lo que afecta al precio general de la placa de inducción.
Cabe señalar que ha surgido en el mercado un nuevo tipo de material para paneles de cocinas de inducción: el vidrio microcristalino. El vidrio microcristalino no solo es estéticamente agradable y fácil de limpiar, sino que también tiene una mayor resistencia a las altas temperaturas-y a los impactos, lo que se espera que extienda aún más la vida útil de las cocinas de inducción.